江西曜宇厨具设备有限公司

煲仔炉介绍

煲仔炉是采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，方便的煮食炉具。

根据加热特点分为：燃气煲仔炉和电热煲仔炉；

根据操作特点分为：台式煲仔炉和立式煲仔炉；

根据功能特点分为：单头煲仔炉、双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉等多功能煲仔炉。

煲仔炉特点

煲仔炉采用直火免清理炉头，电子打火阀体，特厚不锈钢外壳，电子总成送气，节能灶 ，当水快沸腾，直至沸腾后，你会发现锅底布满气泡，而不只是中间有。加热是均匀，悬浮燃烧后的排放量只有0.032%，远低于国家环保标准。不熏锅、不生锈、不堵塞。

煲仔炉工作原理

煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。

煲仔炉常见故障及维修方法

故障一：扭动开关有“啪啪”的声音，但是不出电子火花

原因1：点火针距离铁片距离较大。

解决办法：将点火针与铁片的距离调小。

原因2：点火针传输线与阀门连接不实。

解决办法：检查，重新连接。

故障二：有电子火花但点不着

原因1：长明火气管堵塞。

解决办法：检查，通开，具体办法如下

（1）将长明火气管与阀门一端卸开，吹口气看是否通

（2）如果吹不通，将气管另一端同样卸掉，用细物进行通开

原因2：熄火保护感应棒故障。

解决办法：

（1）将探头向火种出气口靠近，让更多的火苗可以烧到感应棒。

（2）检查感应棒是否与煲仔炉炉盘贴上，将感应棒与炉盘离开间隙。

原因3：如果上述原因1、2都已经得到解决，点火不着或者点着火就灭，建议进行熄火保护的拆卸。