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商用厨房夏天如何降低温度
每到夏天，天气就酷热难耐。而夏天的商用厨房，温度之高，简直犹如人间炼狱。因此，想办法降低商用厨房的温度，就是一件非常重要的事情。
每到夏天，天气就酷热难耐。而夏天的商用厨房，温度之高，简直犹如人间炼狱。因此，想办法降低商用厨房的温度，就是一件非常重要的事情。今天，我们就结合多年的工作经验，和大家分享这方面的相关经验。
夏天降低厨房温度的方法很多，但我们认为，以下几种方法比较有效，现在就给大家介绍：
1、抽油烟机降温
油烟机大家都知道它是用来抽油烟的，但其实它还是散热的，大功率的抽油烟机可以具有很大的吸力，可以让厨房里的热量无处可逃，通通吸入排烟管道中，所以如果厨房设备会产生巨大热量的时候一定要注意购买大功率的油烟机。
2、减少明火的使用
厨房里温度跟可以直接产生明火的厨房设备脱不了关系，比如燃气灶、蒸箱、蒸柜等。所以要让温度降下来还得减少明火，用产生热量较低的商用电磁炉来进行做菜，从热源上来降低设备的温度。在条件许可的情况下，只有让厨房的明火越少，厨房产生的热量越少，厨房的温度才越低，只有这样才能有效的降低给商用厨房降温。
3、运用空调
在规划厨房的时候，要看厨房是否允许可以加入空调或者电风扇，特别要注意空调要装在与油烟接触较少的位置，如果空调接触了油烟，就会影响制冷效果，因此要提前做好规划，以免出现不合适的情况。空调的使用，可以为厨房提供大量的新风和冷气，这样能够有效的起到降低厨房温度的作用。
以上这些就是我们总结的减低夏天商用厨房温度的方法，希望能够给大家带来一个清凉的夏天厨房。
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