联系方式
- 联系人: 黄先生
- 手机:15797778881
- 地址: 中国 江西 南昌 南昌县 富山中大道858号2栋
- 邮编:330029
产品列表
-
-
-
-
商用不锈钢筷子碗筷消毒柜 面议 议价
-
商用木炭*多款烧烤设备 面议 议价
-
-
立式电热炉炸炉落地式煮面炉 面议 议价
-
曜宇双缸电平趴炉电热炉 面议 议价
详情
餐饮厨具设备选购的注意事项
餐饮厨具设备选购方法,提高酒店设备的使用效率,减少故障,延长设备使用寿命。
一、制冷设备:请勿在高温>38度环境下使用,压缩机要保持通风散热,冰箱内储存物品8成隹,冷气要循环,冰箱保温好0点至6点时间可调节电;
二、加热设备:蒸饭车、开水器要经常排污去水垢,保持电热管发热效果和节电效果;切勿使用地下水;加热设备下班时,关掉电源既安全又节电;
三、炉具设备:炉火调整到8成兰带白,热效率是燃烧充分的,主要是要把燃气与风的配比调好;另外要经常清除炉心积炭,节能省钱效果好;
四、食品机械:功率有大小,不要超负荷使用,多功能的有不同配置,要更换使用;传动系统,皮带要注意调松紧,齿轮及轴承要加机油润滑等。
五、酒店设备安装及使用中,首先要注意安全:设备电器多,使用中严禁水或油等液体电机、开关、电路板、数控等电器部位,以防短路;大功率电机和加热管,线路及开关配置要牢靠,要安装稳压器及缺相保护装置;液化气炉灶安装时,要尽量少用中压或高压阀,压力大容易漏气,爆锅等。
六、购买酒店设备,要选择质量好的,保修期长的,但价格不一定是贵的。燃气灶有5种不同的分类,若按使用气种分,有天燃气灶、人工煤气灶灶等3种;按材质分,有铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶等,按灶眼分,有单眼灶、双眼灶、多眼灶;按点火方式分,有电脉剖点火灶、压电陶瓷点火灶等;按安装方式分,有台式灶、嵌入式灶。
最新资讯
-
选对厨房设备,实用又省钱~
选对厨房设备,实用又省钱~
-
商用厨房设备设计
商用厨房设备设计
-
[经典]厨房设备几大目录!
[经典]厨房设备几大目录!
-
制冰机出冰薄?不上水?来看看是什么原因
有单店老板在群里求助,反映他家的制冰机制出的冰块很薄,还有反映制冰机不上水的情况,小编立刻联系了几位厂家的技术人员,根据知识来一点一点的排除问题。
-
酒店厨房设备维修方法有哪些
酒店厨房设备可分为以下五类:电加热类、燃气类、制冷类、通风类和调理类。不同的设备有不同的方法,不同的故障有不同的维修方法。
-
厨房设备包括哪些,商用厨房需要什么设备?
厨房设备包括哪些,商用厨房需要配哪些设备?相信这个问题不少人都想知道,接下来小编就来为大家详细解答一下这个问题。