详情
厨房设备包括哪些，商用厨房需要什么设备？
厨房设备都包括哪些，商用厨房该配哪些设备？相信这个问题不少人都想知道，接下来小编就来为您详细解答一下这个问题。
厨房设备都包括哪些，商用厨房该配哪些设备？相信这个问题不少人都想知道，接下来小编就来为您详细解答一下这个问题。
什么是厨房设备？
厨房设备指的是在厨房里任何一个可以用手能摸到的设备，就属于厨房里的设备。由于商用厨房的作用不同，所以设备的类别也不同。下面我们来了解一下具体的分类。
1、厨房设备灶具炉具类
厨房设备中使用广泛的就是灶具炉具了，主要包括燃气炉、电磁炉、大锅灶、小炒炉、煲仔炉、煮面炉、蒸箱、蒸柜等等，这些设备都是的，使用频率比较高，购买时需要质量一点的。
2、厨房设备加工类
厨房设备中还有使用率相对高一些的，那就是处理和加工设备，主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、切菜机、绞肉机、切羊肉片机、搅拌机等等，这些都是加工处理的能手。有了这些设备，能给厨房提高不少效率。
3、厨房设备存储类
存储设备顾名思义就是存放东西或者储存东西的设备，主要包括冰箱、冰柜、冷库这些是给需要低温存储的，还有米面柜、平板货架等这些都是存储半成品以及调料、原料类的。
最新资讯
-
油烟净化器都有哪些特点？目前市场上的油烟净化器种类多，品牌也多，价格差距也很大。
-
商用厨房设计的基本要求有哪些？厨房乃餐饮企业的核心,一个厨房的好坏，科学合理与否，不仅影响到企业的直接建设投资和菜品出品质量，也会牵涉到出菜的速度，工作效率的高低，而且对厨房生产能力及员工人数产生长远的影响，厨房设计不能简单地顺其自然，贪图省事，草率定案。
-
谈谈商用厨房应如何按规范配置厨具国家与地方都有相关法规对商用厨房设备设施有具体要求，我们在配置商用厨房设备时一定要根据国家的规定和规范来。这样才能通过监管部门的检查，符合商用厨房的卫生标准，减少商用厨房建成后的麻烦。那么，在配置商用厨房设备时，有哪些规范需要我们遵守呢?我们又该如何配置商用厨具呢？今天我们就来和大家探讨这个问题。
-
清洗完油烟净化器后能马上使用吗？油烟净化器在使用一段时间后，需要对其电场进行清洗。定期清洗油烟净化器的电场可以起到保证净化率，延长设备使用寿命的作用。那么，在清洗完油烟净化器之后是否马上就可以使用了呢？是否马上就能够提升净化率了呢？今天我们就来和大家聊聊这个问题。
-
和你聊聊商用厨房的新变化每个时代人们的生活不同，技术条件也不一样，这就造成了每个时代的商用厨房都有其不同特点。在现代这种技术水平下，商用厨房也自然发生了很大的变化。那么，现在的商用厨房都有哪些新变化呢？今天小编就来和大家谈这个问题。
-
油烟净化器的清洗方法和技巧油烟净化器在使用一段时间之后，就会出现油烟净化效果下降，设备异响、甚至打火引发火灾等现象。出现这些现象的主要原因就是没有对油烟净化器进行清洗。那么，如何清洗油烟净化器呢？今天小编就给大家分享相关的经验和技巧。
