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江西曜宇厨具设备有限公司
公司认证:
  • 公司地址:中国 江西 南昌 南昌县  富山中大道858号2栋
  • 企业类型:其他有限责任公司
  • 主营:厨房设备,不锈钢制品,制冷设备,食品机械,蒸煮设备的生产及供应

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  • 联系人: 黄先生
  • 手机:15797778881
  • 地址: 中国 江西 南昌 南昌县  富山中大道858号2栋
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商用厨房设备一共具有几种类型?

创建时间:2022-01-28 09:02 浏览次数:229

 在生活中,商用厨房设备应用比较广泛,也是餐饮企业竞争中决定胜负的重要因素。但消费者们可能对这种类型的设备并不是特别的熟悉,商用厨房设备呢主要用于酒店、饭店等餐饮场所或是其他机关单位或学校等等。它的特点呢是产品种类多,而且在功率以及容量方面与家庭所用的设备相比,都有着较大的差别,整体上的价格也是要贵一点的,所使用的材料大都是由不锈钢材料所制成的,根据不同的功能,可以分为不一样的种类。

 

在生活中,商用厨房设备应用比较广泛,也是餐饮企业竞争中决定胜负的重要因素。但消费者们可能对这种类型的设备并不是特别的熟悉,商用厨房设备呢主要用于酒店、饭店等餐饮场所或是其他机关单位或学校等等。它的特点呢是产品种类多,而且在功率以及容量方面与家庭所用的设备相比,都有着较大的差别,整体上的价格也是要贵一点的,所使用的材料大都是由不锈钢材料所制成的,根据不同的功能,可以分为不一样的种类。

    那么商用厨房设备一共具有几种类型呢?这种设备大致可以分为五类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。大家可以通过下面详细介绍来了解一下噢。

01
灶具设备

    首先,灶具类的设备是整个设备里面的基础,用的比较多的是天然气或者液化气灶,比如说有双头单尾灶,单头单尾炒灶,也有低汤灶等等。这种设备往往会经过非常严格的检测,这样才能够正常的使用。

02
排烟通风设备

    其次,要知道厨房里面的油烟比较多,为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是必不可少的。常见的设备有豪华烟罩,油烟净化器等。此类设备在进行安装的时候,会具体的根据燃气的设备的面积来进行预测,须要超过燃气设备的20%以上,才能保证厨房里面的空气质量。


03
调理设备

    调理设备的数量特别的多,也有很多不同的品牌和名称。主要有这么几种:工作台架子,用来放菜和切菜、做面团等等。此类设备使用的材料,以不锈钢制品为主。

04
机械类设备
      机械类设备主要就是一些比较小型的设施,比如说切片机,还有豆浆机,甚至是和面机等等,这样的一些设备属于小家电的类型,品牌种类较多,功能也参差不齐,所以说,在进行购买的时候,尽可能的按需配备比较好。

05

制冷保温设备

     在餐饮行业中,为了原材料的保存,常常要用到冰柜以及保温台等等。这样的一些产品,往往面积比较大,容量也特别的大,可以满足厨房放置各种食材的需求,比如说鸡鸭鱼肉,包括一些容易坏掉的蔬菜和水果等等,而保温台可以将里面的饭时刻的保持一定的温度,如果需要用的话直接拿出来就可以,不会浪费太多的时间。

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